178212.com仓储会员店大回潮

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  【 】仓储会员店很久没有这么热闹了,永辉超市开首家仓储店,新玩家fudi横空出世,加上去年入局的盒马,至今在仓储会员店领域已有三家本土选手。

  与他们同台的还有行业先驱山姆、人人对标的costco,还有去年重拾会员制的麦德龙,三位国际前辈。

  在过去很长一段时间,国内的消费者都对付费会员制这种模式没概念,“会员卡就是储值卡?到这买东西还要交会费?”这样的问题,山姆和麦德龙大概在过去回答了几万遍。

  大概是解释到心都累了,麦德龙在进入中国不久就放弃了付费会员制,对所有的消费者放开购买。它的老大哥,山姆,倒是孜孜不倦的教育了市场二十年,坚持等待这个市场的成熟。直到costco 2019年进入中国,2020年盒马杀进,这一领域才话题变的多起来。

  上周,本土会员店品牌fudi在北京开业,店名和门店风格让人一度以为是家外资品牌,事实上,这是一家土生土长在北京的公司,开社区超市出身,在生鲜领域有一些积累。

  位于窑洼湖公园附近的这家门店,对面是即时零售的代表,叮咚买菜的一个前置仓,开在马路两边,却是两个时代的代表产物。

  从这家门店里可以看到很多山姆、costco的影子,烤鸡、烘焙、大海鲜、各式大……36氪-未来消费实地探访的当天,是一个工作日的下午,店里人头攒动,烘焙区大排长队,店里很多商品都在打折,非付费会员也可以通过免费体验卡进店购物。

  fudi的年卡会员费是365元起,高于其他会员店的299元,从增值服务来看与其他几家差不多,运费券、免费停车、口腔服务等等。

  相对于山姆、costco在冷鲜食品和果蔬的占比会更高,但是在标品上是基本没有自有产品的,而这是大多会员店的核心竞争力,因为对应着差异化的商品和在价格上更具性价比。目前fudi的价格上主要通过生鲜产品的低价,和标品的大包装售卖,来给到消费者价格实惠的感觉。

  2.1kg的荔枝仅要29.9元,是低于目前的市场价的。但这种低价大概率是不可持续的,生鲜产品的价格相对透明,低于同行的价格需要更高的规模摊薄成本、提高上游溢价能力来获得,但以fudi目前的体量来看,显然相对于同行在采购和运营上的优势是不大的,这意味它在以极低的毛利率运转。

  按fudi的说法,其毛利率在10%。作为国内互联网界、零售圈人人必聊、并视为标杆的公司costco,其毛利率控制在13%,已经远低于快消零售的平均毛利15%-30%之间。

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